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樂計師生勤學苦練,技能展示彰顯英姿

來源:學校辦公室 發表日期:2019-11-14 閱讀次數:335
 

    匠心共筑職教夢,技能比武大閱兵。20191113日,樂山市第11屆中等職業學校技能大賽在樂山市計算機學校隆重開幕!本屆大賽以“技求精工,匠心花開”為主題,主賽場設在樂山市計算機學校,大賽期間同步舉辦全市職業教育風采成果展,由樂山市計算機學校獻上的“技求精工,匠心花開”主題作品引起了圍觀的熱潮。

    孔雀開屏喜迎賓,群英薈萃展風采。計算機學校烹飪專業“快刀王”李杰老師的孔雀迎賓主題雕刻栩栩如生,刻、旋、插、劃無一不體現精湛的雕工,匯具著樂計師生的一片匠心以及喜迎來賓的一片熱情!

    在成果展示會上,一支可以吃的毛筆和“網紅狗”讓大家嘆為觀止。全明酥中的毛筆酥由油面和水油面經過反復折疊搟制而成,成品酥層清晰、口感酥脆;斗牛犬慕斯蛋糕則由牛奶、奶油、奶酪黑巧克力、吉利片通過裱制冷凍而成……這些美味可口、活潑可愛的糕點都出自“面點神手”費彬老師。真真假假、虛虛實實,都在這一捏一按中盡情釋放美好,通過美食來放松心情,通過制作糕點來表達對幸福的向往,我們都在甜品中感受幸福與快樂!

費彬老師制作面點

李杰老師榮獲2018年首屆“樂山工匠”榮譽稱號

學生日常訓練

李杰、費彬老師帶領學生參賽獲一等獎

    正所謂師高弟子強,在各位優秀老師的帶領下,計算機學校烹飪專業人才倍出,多次在省、市級比賽中獲得輝煌成績,斬獲一等獎!樂計學子用辛勤和汗水書寫著匠魂……2019年市賽的號角已經響起,期待所有樂計學子們再添榮耀,續寫輝煌!(經管系周美茹、楊冬梅供稿)
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